L'âme des Antilles à Grandcamp-Maisy

Bienvenue au Boukané

🎉 Événement à ne pas manquer au Boukané – Grandcamp-Maisy 🌴
📍 2 rue du Houx, 14450 Grandcamp-Maisy

OUVERTURE DU 11 JUILLET AU

📆 Chaque week-end – Vendredi, Samedi, Dimanche

🕐 11h00–14h00 ET 18h00-21h30 en semaine (jusqu’à 23h le week-end)

🔥 3 jours – 3 ambiances – 100% Antilles 🇬🇵🇲🇶

🍗 VENDREDI – Soirée dansante ZOUK & BUFFET à volonté

→ Poulet boucané, ribs, effiloché de porc, ambiance festive et créole garantie !

🎶 DJ set, cocktails tropicaux, vibes chaleureuses

🥃 SAMEDI – DÉGUSTATION DE RHUMS & ACCOMPAGNEMENTS

→ Rhums vieux, arrangés & épicés, accompagnés d’accras maison et bananes flambées au vieux rhum, acras, gambas flambées, pâtés créoles

🕯️ Une soirée conviviale pour les amateurs de rhums et de découvertes

🍛 DIMANCHE MIDI – PLAT TRADITIONNEL CRÉOLE

→ Colombo, fricassée ou surprise du chef, préparé dans la pure tradition antillaise

👨🏽‍🍳 Ambiance familiale, saveurs d’ailleurs au bord de mer

⚠️ Places limitées – Réservation conseillée !

📞 Réserve directement au 07 45 24 39 11 (sms)

The Party!

Let’s happy Hour!

Gustavo is your place to gather with your friends and enjoy some of the best drinks around. See you after work! *Happy Hour prices and participation may vary by location.
Manger une viande boucanée, quel délice !!!

Le vrai goût de la cuisine antillaise

Vous avez le choix entre de la viande, du poisson, des légumes ,longuement marinés, révélant leurs saveurs.Notre plaisir est de vous faire déguster et savourer nos spécialités, nos plats juteux et très goûtus.Nos plats sont accompagnées d’un riz traditionnel ou autres (à choisir dans notre carte).Vous disposez d’un large choix de boissons, avec ou sans alcool, pour vous rafraîchirle temps de votre repas.
le dimanche

PLAT DU JOUR

Un plat du jour à consonance antillaisesera proposé sur commande, 72 h avant
Manger une viande boucanée, quel délice !!!

Notre menu

Fête de la coquille Saint-Jacques Grandcamp-Maisy les 25 et 26 novembre 2023

Fête de la coquille Saint-Jacques Grandcamp-Maisy les 25 et 26 novembre 2023

C’est un rendez-vous à ne pas manquer, pendant deux jours au restaurant le boukané à Grandcamp-Maisy : la coquille est en fête ! Ne manquez pas les spécialités créoles à base de coquille saint-jacques. Dégustations et découvertes sur les 2 jours, toute la journée Venez découvrir nos menus spéciaux coquilles saint jacques. Venez nombreux !

Histoire du Poulet Boucané

Histoire du Poulet Boucané

Le terme « boucané » tire son origine du mot « boucan », utilisé par les Amérindiens et les premiers habitants des Caraïbes pour désigner une technique de fumage de la viande. Les viandes étaient autrefois fumées pour les conserver plus longtemps, mais cette méthode a rapidement révélé des saveurs uniques et a donné naissance à des plats emblématiques tels que le poulet boucané.…

L’Histoire du Boudin Antillais

Le boudin antillais tire ses origines des influences culinaires africaines, européennes et créoles qui ont façonné la cuisine des îles. Cette spécialité se distingue par l’utilisation de viandes, principalement du porc, mélangées à des épices, des herbes et parfois du riz, le tout enveloppé dans des boyaux. Ingrédients et Préparation La recette du boudin antillais varie d’une famille à l’autre,…