Manger une viande boucanée, quel délice !!!
Notre menu
(2 heures de cuisson)
(Cuisson lente et douce)
(Cuisson lente et douce)
(2 heures de cuisson)
(2 heures de cuisson)
(2 heures de cuisson) avec Sauce Barbecue ou Sauce Chien
(1 heures de cuisson) avec Sauce Barbecue ou Sauce Chien
(2 heures de cuisson)
3 boudins (noir ou végétarien)
6 accras de Morue
4 ailes de poulets boucanés
3 boudins (noir ou végétarien)
6 accras de Morue
4 ailes de poulets boucanés
Entrée
Pour 2 personnes: Accras de morue, Boudins Antillais, Chiquetaille de morue, Féroce d’avocat, Hachard de légumes.
Plat
(2 heures de cuisson) riz créole du jour ou pomme de terre et légumes sautés. Avec sa sauce créole
(10 heures de cuisson) riz créole du jour ou pomme de terre et légumes sautés. Avec sa sauce créole
(6 heures) riz créole du jour ou pomme de terre et légumes sautés. Avec sa sauce créole
Poulet et Ribs + riz créole du jour ou pomme de terre et légumes sautés. Avec sa sauce créole
(Cuisson lente et douce) sur demande 24h00 avant. riz créole du jour ou pomme de terre et légumes sautés. Avec sa sauce créole
Salade, tomates, haricots verts, maïs, et poulet boucané
(8 heures de cuisson) riz créole du jour
4 accras, 2 minis bokits
2 accras, 1 mini bokit, 2 ailes de poulet
2 Grignotines de poulet, 2 crêpes saintoise, 2 Grignotines de Féroce, 2 grignotines de thon
2 Grignotines de poulet, 2 crêpes saintoise, 2 Grignotines de Féroce, 2 grignotines de thon
Spiritueux
Soft
Dessert
Crème de noix de coco aromatisée d’un zeste de citron vert et d’épices douces