« Vivez une expérience immersive avec notre Formule Prestige : un plateau dégustation raffiné comprenant des acras truffés, des gambas flambées, de la rillette de poulet boucané, et du saucisson gaule, accompagné de 7 rhums premium (dont des millésimés ou grands crus) (2 cl chacun). En bonus, un planteur offert en fin de soirée pour clore cette expérience d’exception. »
« Pour les connaisseurs, la Formule Gourmande vous propose une assiette généreuse d’acras et de tapas créoles (boudin, accras variés, chips de plantain), accompagnée d’une dégustation de 5 rhums (agricole, vieux, arrangé, ambré, blanc) (2 cl chacun). Une expérience créole riche en saveurs et en découvertes ! »
« Laissez-vous initier à l’art du rhum avec notre Formule Découverte ! Savourez une assiette d’acras variés (morue, crevettes, légumes…) et profitez d’une dégustation de 3 rhums arrangés (2 cl chacun), pour une première immersion dans les saveurs créoles. »
« Les petits gourmands se régaleront avec notre menu enfant créole : Poulet frites ou pates à la créole, glace, et un diabolo
ou un sirop pour une touche de fraîcheur »
Entrée :
« Pour débuter votre repas en beauté, dégustez notre assiette dégustation créole : accras, boudin créole, crabe farci et
hachard de légumes, un véritable tour de l’île en une bouchée. »
Plat :
« Goûtez à l’excellence avec notre duo de viandes boucanées : une combinaison parfaite de saveurs fumées et épicées qui
vous fera voyager. »
Accompagnements au choix :
« Complétez votre plat avec nos accompagnements créoles au choix, pour une touche d’authenticité supplémentaire. »
Dessert :
« Laissez vous tenter par notre assiette de douceurs créoles, une fin de repas en beauté avec des spécialités sucrées venues
tout droit des Antilles. »
Digestif offert : 1 rhum vieux ou arrangé (par personne)
« Pour couronner ce festin, un petit rhum vieux ou arrangé vous est offert, pour une touche finale parfaite »
– Cocktail ou Ti’punch offert pour chaque personne avec un entrée de tapas créoles
« Commencez votre apéro avec un cocktail ou un Ti’punch, préparé selon vos envies, pour une première touche créole. »
– 1 assiette de tapas :
« Savourez notre sélection de tapas créoles : rillette de poulet boucané, saucisson gaule, jambon boucané, hachard de légumes ou une assiette créole avec accras de morue, chiquetaille de morue, féroce d’avocat et hachard de légumes. »
– Dessert :
« Un dessert délicieux pour clore cet apéritif créole, à choisir parmi nos douceurs sucrées. »
– Formule duo à partager Un dessert supplémentaire offert à partager entre les deux : Choix entre flan coco ou salade de fruits exotiques.
« Partagez un moment convivial à deux avec la formule duo à 32 €, parfaite pour découvrir et savourer ensemble. »
Entrée au choix :
« Laissez vous séduire par l’authenticité de nos 4 accras croustillants, accompagnés de Verrine de boudin créole (avec ou
sans piment).
Plat au choix :
« Succombez au goût inoubliable de notre poulet boucané cuit au feu de bois, ou laissez vous envoûter par nos travers de
porc caramélisé aux épices douces. Pour une expérience encore plus gourmande, testez notre effiloché de porc fumé
8h,.
Accompagnement au choix :
« Riz créole parfumé, alloco savoureux ou légumes: le choix parfait pour accompagner nos plats exquis. »
Dessert au choix :
« Terminez en beauté avec un flan coco, un Blanc-Manger passion ou un fondant au chocolat accompagné de sa boule
de glace, pour une touche sucrée et exquise »
Sandwich au choix :
« Un sandwich à emporter ou déguster sur place : poulet boucané ou chiquetaille de poisson, des saveurs créoles
authentiques entre deux pains. »
Accompagnements au choix :
« Faites votre choix entre nos frites maison à la créole ….irrésistible. »
Desserts :
« Un dessert frais et léger : une salade de fruits exotiques pour une touche finale rafraîchissante. »
Boissons :
« Une boisson soft pour accompagner ce repas express et savoureux »
« Apéro aux saveurs des îles ! Savourez un cocktail ou Ti’punch bien frais, accompagné de tapas créoles pleines de caractère ! »
1 assiette de tapas :
« Au menu : rillette de poulet boucané, saucisson gaule, jambon boucané, hachard de légumes ou une assiette créole variée avec accras de morue, chiquetaille de morue, féroce d’avocat et hachard de légumes. »
Dessert :
« Laissez-vous tenter par un dessert exotique pour une expérience complète des saveurs créoles. »
Formule duo à partager : « Un moment convivial à partager en duo avec des tapas savoureuses et un cocktail bien frappé pour 32 €. »
Entrée au choix :
« Commencez votre repas en beauté avec nos délicieux accras, ou une verrine de boudin créole, au piment ou sans ! »
Plat au choix :
« Savourez un poulet boucané accompagné de riz créole ou de frites maison, ou laissez vous tenter par notre jambon
au feu de bois avec sauce chien et légumes du jour. »
Dessert au choix :
« Terminez en douceur avec un fondant au chocolat, 1 boule de glace ou une fraîche salade de fruits exotiques. »
Le tout pour seulement 15€, un déjeuner créole rapide, savoureux et équilibré !